Bio Hof Tigges in Arnsberg

Bio Hof Tigges in Arnsberg

Der Bio-Bauernhof Tigges in Arnsberg bietet nun erstmals seinen regionalen Käse auf dem Käsemarkt an Erstmals können wir in diesem Jahr regionalen Käse in Bio-Qualität vom Tiggeshof aus Arnsberg-Ainkhausen auf unserem Käsemarkt anbieten. Damit erweitern wir das Angebot um eine außergewöhnliche Spezialität direkt aus Arnsberg. Der in Ainkhausen auf dem… [Vollständigen Artikel anzeigen…]

Chutney – der ideale Begleiter beim Käsegenuß

Chutney – der ideale Begleiter beim Käsegenuß

Schwerpunktthema in diesem Jahr: Chutney – der ideale Begleiter beim Käsegenuß Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce, ursprünglich aus der indischen Küche stammend. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös. Heutzutage sind Chutneys aber auch in Europa eingezogen, und haben ihren… [Vollständigen Artikel anzeigen…]